潍坊雷曼生物科技有限公司技术部

摘要：为了研究诱食肽在对猪只采食量和增重的影响，选择30kg体重“杜长大”三元杂交小猪，在配合饲料中添加加强型诱食肽100mg/kg（100ppm）配合饲料进行饲养试验，观察和测定猪的采食量、增重、料重比以及猪体内激素水平变化。试验证明试验组与对照组相比猪只采食量、日增重、料重比以及猪体内激素含量均差异显著。采食量提高14%、平均日增重提高18.76%、料重比降低4.26%，生产性能显著提高。猪体内胃泌素、胰岛素及γ-氨基丁酸分泌量显著增加，猪只活动量减少。

关键词：诱食肽、生长肥育猪、采食量、增重 

目前的养殖条件下，养殖动采食不足是一个普遍现象，即使猪只已经自由饱食，离其采食潜力差距甚远，即动物采食养分的量远低于其对养分消化能力和利用潜力。Pekas（1985）指出，自由采食并不能充分实现猪生长潜力的发挥，其实验表明在任食水平上再经胃瘘强饲20%，猪的增重提高达40%。近年来对诱食剂的研究开发已经成为热点，潍坊雷曼生物科技有限公司研发的诱食肽以天然植物提取的活性组分为主要成分，经皂化再异构处理而成的大分子氨基酸衍生物，复配以其他呈味核苷酸，通过调节动物采食中枢从而达到提高猪只采食量、增强免疫力、静栏嗜睡的目的。本试验旨在探讨诱食肽对猪生长性能及采食量的影响，为诱食肽在养猪业的广泛应用提供相关的依据。

一、材料与方法

1、养殖动物及饲粮组成

选取体重30kg左右健康“长·大×杜”三元杂交猪60头，按饲养试验要求分成对照组和试验组，每组设3个重复栏，每栏10头猪，公母各半。

基础饲粮为玉米—豆粕型饲粮，粗蛋白含量为18%，其预混料由南京普瑞纳饲料有限公司提供（表1），对照组不添加诱食肽，试验组添加100ppm诱食肽，诱食肽由潍坊雷曼生物科技有限公司提供。

2、饲料管理

试验在泰兴市黄桥种猪场进行，预试期为7天，对试验猪驱虫和防疫注射。开始于2007年4月16日，至2007年6月10日结束，为期56天。试验期间舍温第1周保持在28℃，以后每周下降1--2℃，保持圈舍清洁和良好的通风。每日饲喂4次，时间为8：00、12：00、16：00、20：00，充分喂料，同时收集损失料于干净的塑料袋中，并称重记录。由专人饲养，间每天记录试验猪日耗料量并观察猪的行为变化，每周进行称重并记录，试验结束后进行统计分析。

表1试验饲粮组成及营养水平

注：预混料由南京普瑞纳饲料有限公司提供。

3、测定指标及方法

试验初和每周末进行个体称重，以个体为单位记录采食量，计算出平均日增重，平均周采食量和料重比。试验开始前和结束时每组随机挑5头猪，进行前腔静脉血管取血，收集血样后立即放入液氮罐中暂存，留作猪只体内胃泌素、胰岛素、三碘甲腺原氨酸（T3）、甲状腺素（T4）、皮质醇、γ-氨基丁酸（GABA）的检测，试验猪群体内激素水平测定由中国农业大学生理生化实验室进行。

4、数据处理及统计分析

试验数据采用SPSS11.0统计软件ANOVA法进行方差分析和DUNCAN进行多重比较。

二、试验结果

1、诱食肽对猪只采食量和饲料利用率的影响

如表2显示，在猪日粮中添加100ppm诱食肽显著提高日增重，试验组猪平均日增重为598.04g，对照组平均日增重为503.57g，实验组日增重比对照组多增重94.47g，提高了18.76%。同时，试验组猪只的料重比降低，与实验组相比降低了4.26%。

表2诱食肽对猪生产性能的影响

注：同一列不同字母的数值间差异显著。（P<0.05）

根据图1可以看出，猪只日粮中添加诱食肽提高了采食量，试验组猪比对照组平均每头多采食饲粮10.17kg，采食总量提高14%。

图1 猪只平均周采食曲线图

2、诱食肽对猪日常行为的影响

据目测，试验组猪只食欲增强，采食量增大，安静肯睡。试验期间两个处理组均为发生病理变化及异常情况。

3、诱食肽对猪体内激素水平变化的影响：

从表３可以看出，饲粮中添加100ppm诱食肽显著提高了猪血清中的胃泌素、胰岛素、γ-氨基丁酸的含量。

表３诱食肽对猪体内激素的影响

注：同一行肩注不同字母的数值间差异显著，未标注表示无显著性差异（P<0.05）

四、分析讨论

猪只的摄食受神经体液系统的共同调节，其采食中枢于饱中枢（Ventromedial hypothalamus, VMH）和饿中枢（Lateral hypothalamus, LHA）组成，饱中枢位于下丘脑的腹内侧核，是抑制摄食的中枢部位；饿中枢为摄食中枢，位于下丘脑两侧的外侧区。正常生理情况下，动物在摄食控制上，饿中枢的作用是最基本的，而饱中枢是接受动物体内各种反馈信号的主要部位，许多外在因素（如环境因素、饲粮组成等）和内在因素（如代谢、激素）等通过特定的反馈途径将信号传递到采食中枢，从而调节动物的采食量。

潍坊雷曼生物科技有限公司研发的诱食肽，通过提高猪只体内的胃泌素、胰岛素的分泌水平，从而有效的调节猪只体内的采食中枢，增强摄食欲望，显著提高动物机体内代谢率，促进营养物质的消化、吸收，促进动物生长发育。此外，诱食肽中所含的活性物质，在动物体内可激活谷氨酸脱羧酶，催化谷氨酸脱羧，提高谷氨酸脱羧后形成的中枢抑制性递质GABA的浓度使动物安静肯睡。同时，通过调节动物采食中枢从而达到提高猪只采食量、增强免疫力、静栏嗜睡的目的。